講習会

おはようございます。

昨日は風がすごかったですね〜

二子玉川の日本菓子専門学校に昨日いってきました〜
一年に一回和菓子と洋菓子2日間講習会を開いてくれてます。

専門学校の先生が考えたレシピなのでとても面白いお菓子でした!

原材料のことがとても詳しいのでこれを使えば〜など的確でしたね

今後の参考にしたいと思います。

講習会に参加した方は半数が女性でした。

職人さんも女性が目立ってきてるきがします。

プロフィール

菓匠 華月

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