おはようございます。月曜日の13夜は少し欠けてましたが綺麗なお月さんでした。
今日は2つ目の最中「竹林最中」のご紹介です。種(皮)とあんこに竹炭を混ぜています。なので黒みがある最中です。白餡(手亡豆)を使用してますが竹炭により、黒いあんこぽっくなってます。竹炭はパウダー状のとても細かいものを使用してます。少し意外性のる最中です。
![](http://www.e-kagetsu.com/wp-content/uploads/2021/10/16946-1024x683.jpg)
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おはようございます。月曜日の13夜は少し欠けてましたが綺麗なお月さんでした。
今日は2つ目の最中「竹林最中」のご紹介です。種(皮)とあんこに竹炭を混ぜています。なので黒みがある最中です。白餡(手亡豆)を使用してますが竹炭により、黒いあんこぽっくなってます。竹炭はパウダー状のとても細かいものを使用してます。少し意外性のる最中です。